Un interesante proyecto están desarrollando expertos de la Universidad de Almería. Teniendo en cuenta la sobreexplotación de los recursos pesqueros y que la producción acuícola de peces en Andalucía se basa en especies carnívoras que se alimentan de harina de pescado, un grupo de ecología acuática y acuicultura del mencionado centro de altos estudios obtendrán un alimento alternativo basado en insectos. La ambiciosa investigación fue financiada por la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia con casi 100.000 euros.
En el condado de Devon, al sudoeste de la vieja Inglaterra, un chico de 11 años paseaba por el campo con su abuelo, en una competición tradicional para encontrar saltamontes, cuando se tropezó con lo que, a primera vista le pareció una flor de aspecto curioso. Pero que al cogerla reconoció claramente, que se trataba de una nueva y extraña especie de saltamontes rosado.
Aunque por su apariencia pudiera parecerlo, este insecto realmente no es un bicho palo, ya que no pertenece a la familia de estos curiosos animales con forma de plantas, sino que se trata de un saltamontes normal que a desarrollado un camuflaje que va más allá del color para basarse en la forma, el cual en este caso es de un palo pero puede ser también en forma de hoja.