En primer lugar te recordaremos que los insectos son un grupo de artrópodos más numerosos y variados que existen en nuestro planeta. Se cree que alcanzan a un millón de tipos diferentes, pero hay algo que los une y esto es tener un cuerpo que se encuentra dividido en tres partes (cabeza, tórax y abdomen) y tres pares de patas articuladas.
La brillante luz que ilumina los estantes de los supermercados donde se disponen, bien plastificados, los envases de las verduras acortan la vida de estos alimentos hasta un 60%. Así lo revela el trabajo realizado con un grupo de investigadores de la Universidad de La Rioja, que aconsejan recurrir a productos poco procesados.